Domaine Tatin

Les Domaines Tatin sont avant tout une aventure familiale et humaine, un lieu d’accueil et de rencontres, d’où vous partirez le cœur et les mains pleins ! Le Domaines Tatin est né de l’énergie visionnaire de Chantal Wilk et Jean Tatin, passionnés par leur terroir et ses richesses. En quelques décennies, ils ont transformé une ferme céréalière familiale en un véritable lieu de vie, de culture et de vinification, animé aujourd’hui par la relève familiale avec Maroussia Wilk Tatin. Maroussia WILK TATIN, née à Paris, est la troisième fille de Jean et Chantal ! Elle obtient son BTSA Viticulture œnologie en 2006 à Tours Fondettes et poursuit son cursus en faisant l’école d’Ingénieur agricole de PURPAN à Toulouse. La passion du goût et de la cuisine, c’est sa grand-mère qui lui a transmis. Celle du vin est venue plus tard mais les deux lui semblent indissociables. C’est en 2010 qu’elle revient travailler sur le domaine auquel elle apporte sa propre touche. Outre la vinification des vins, elle s’occupe de la commercialisation et de la communication ! Nous partageons la nécessité de façonner des vins de qualité en différentes cuvées, plus typiques de l’appellation pour certains, plus inhabituelles pour d’autres. Nous souhaitons vous faire découvrir autant de saveurs et de saveurs que possible !