Blanc
Les Ballandors
Quincy — Vallée de la Loire
Culture & Vinification
Vignoble planté majoritairement dans les années 1990, cette cuvée est produite sur un terroir dominé par les graves sableuses de la vallée du Cher ce qui donne des vins vifs, fringants, enlevés et élégants, parsemés d’éclats d’agrumes et de fruits.
Dégustation & Accords
Se marie avec les poissons et les crustacés, particulièrement avec un ceviche péruvien.
Potentiel de garde
4 à 5 ans.
Viticulteur
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