Méli-mélo
Marcillac — Sud-Ouest
Culture & Vinification
Vinification : Pressurage direct et fermentation à basse température.
Descriptif
Assemblage de fer Sarvadou (85%) er de Prunelard (15%). e dernier, géniteur du Malbec, amène à cette cuvée de la matière. Il présente un côté solaire avec des notes de fruits rouges. Le Nez est très intéressant. Une belle longueur en bouche.
Dégustation & Accords
La cuvée Méli-Mélo est un assemblage harmonieux qui offre un vin léger et rafraîchissant. Idéal pour les apéritifs ou les repas estivaux, il séduit par ses arômes de fruits rouges frais et sa vivacité en bouche. Salades, poissons grillés, cuisine méditerranéenne.
Potentiel de garde
Domaine des Costes Rouges Claudine Costes Vinas
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