1er cru Montée de Tonnerre
Chablis — Bourgogne
Culture & Vinification
Le Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre, est un 1er Cru de la rive droite, voisin de la colline des Grands Crus. Le nom de ce climat peut signifier le chemin qui montait la colline en direction de la ville de Tonnerre. L'exposition ouest est synonyme d'un bel ensoleillement l'après-midi. Les sols peu profonds sont installés sur des marnes calcaires.
Descriptif
Très belle robe or blanc pâle à tendres reflets verts. Le nez est franc et profond. Il exprime des notes subtiles de caramel blond, de fleurs blanches et de beurre. La bouche est intense et subtile. Elle se distingue par une puissance du fruit et un boisé délicat.
Dégustation & Accords
T° de service: 12°. Le Chablis est un vin blanc sec de Bourgogne réputé pour sa fraîcheur et sa minéralité. Il sublime les produits de la mer (huîtres, poissons grillés), les viandes blanches en sauce crémée, les sushis, ainsi que les fromages de chèvre et le Comté.
Potentiel de garde
Gautheron
Le Domaine Gautheron est un Domaine Familial depuis plus de 7 générations. Il est situé à Fleys, petit village vigneron à 4.50 Km de Chabli…