Luc Prieur

Luc poursuit avec excellence le travail de dix générations dans ce domaine de Verdigny. Les vignes sont réparties sur les caillottes et les terres blanches de Verdigny et de Chavignol (notamment sur le coteau légendaire des Monts Damnés) et sur les silex de Thauvenay, près de la Loire. Ce vigneron méticuleux met tout en œuvre pour affiner la définition des sauvignons et pinots noirs (conversion en bio depuis 2019, diminution des sulfites dans les vins, levures indigènes pour les rouges...). Un discours en accord avec des vins soignés et précis, qui révèlent à la fois beaucoup de panache et de liberté, signe de très beaux vins. Peu de vins de Sancerre peuvent revendiquer autant de personnalité. Le “simple” sancerre est un exemple. Les blancs de lieu-dit excellents, et les rouges ne se sont jamais montrés aussi complets et aussi sancerrois.