Rouge
Peirafi
Marcillac — Sud-Ouest
Prix HTVA
20,50€
soit 24,81 € TVAC (TVA 21%)
Les quantités disponibles à la commande sont limitées.
Culture & Vinification
Sols: rougier avec éboulis calcaires. Vieilles vignes de plus de 100 ans ne pouvant être mécanisées. Enherbement naturel, fermentation en levures indigènes en cuve ouverte. Pigeage aux pieds, extraction par macération. Elevage de 20 mois en vieux foudres. Mise en bouteille après un léger collage et légère filtration sur terre.
Dégustation & Accords
Servir entre 15 et 17°C après carafage.
Potentiel de garde
20 ans.
Viticulteur
En savoir plus
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