Pinot Noir "Petit Bourgeois"
Alsace
Culture & Vinification
Pinot noir croquant issu de la parcelle Buerguerle (Petit bourgeois en français), sise derrière le château d’Isenbourg. Macération courte de 5 jours pour préverver le fruit, de même un élevage court de 6 mois. Une bouteille pleine de charme et de gourmandise.
Descriptif
Ce vin incarne l’expression raffinée et délicate du cépage Pinot Noir, offrant une expérience gustative exceptionnelle. Avec une robe d’un rouge profond et brillant, ce vin séduit par son élégance et sa finesse. iL révèle des arômes subtils de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, associés à des notes délicates de violette et d’épices douces. En bouche, il offre une belle harmonie entre la fraîcheur fruitée et des tanins fins et soyeux. Sa finale persistante laisse une agréable sensation de gourmandise.
Potentiel de garde
Agathe Bursin
Agathe Bursin est née dans une famille de vignerons. Le décès de son arrière-grand-père en 1939 pousse son arrière-grand-mère a rejoindre un…