Terrasses Rouge
Ventoux — Rhône
Culture & Vinification
Cette cuvée est un assemblage des différents terroirs du domaine typique du sud de la Vallée du Rhône mais dont la gourmandise et l’éclat témoignent de la fraîcheur du Ventoux. Terroirs Argilo-calcaires, sables, terres rouges et marnes. Altitude : parcelles entre 250 et 350 mètres. Age moyen des vignes : 30 ans. Vignoble travaillé en biodynamie. La fermentation/macération de ce vin dure environ 15 jours en cuves inox et en cuves béton. Court élevage en cuve béton, pas de barriques.
Descriptif
60% de Grenache et 40% de Syrah. Traces de cinsault, carignan, mourvèdre, marselan. Robe : limpide et d'un rubis profond. Nez : intense notes de fruit rouges frais et d'épices poivrées. Bouche : ce vin très équilibré conjugue fraîcheur et rondeur des tannins avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées.
Potentiel de garde
Château Pesquié Famille Chaudière
De siècles en siècles, le Château est passé entre les mains de nombreux Seigneurs, des Comtes de Mormoiron aux Marquis de Reilhanette en pas…