Terrasses Rosé
Ventoux — Rhône
Culture & Vinification
Sols calcaires (grenache et syrah) et sables (cinsault). Altitude : 300 mètres environ. Age moyen des vignes : 10-30 ans. Vignoble travaillé en biodynamie. Rosé de pressurage direct, fermenté en cuve inox, avec une vinification à température contrôlée. Court élevage en cuve inox.
Descriptif
50%Cinsault, 40%Grenache et 10%Syrah. Le Terrasses rosé est un rosé très pâle, frais et énergique, typique du sud-est de la France. Idéal pour l’apéritif, il accompagnera volontiers votre printemps… et vos plats d’été !
Dégustation & Accords
Robe : rosé très pâle, brillant et limpide. Nez : arômes de petits fruits rouges frais et d’agrumes. Bouche avec beaucoup de fraîcheur, des arômes de groseilles, de framboises et d’agrumes avec quelques notes florales. Très bel équilibre.
Potentiel de garde
Château Pesquié Famille Chaudière
De siècles en siècles, le Château est passé entre les mains de nombreux Seigneurs, des Comtes de Mormoiron aux Marquis de Reilhanette en pas…