Blanc
Silice Cairanne Blanc
Cairanne — Rhône
Culture & Vinification
45% Clairette, 30% Grenache Blanc, 25% Roussane.
Descriptif
La cuvée silice présente dans sa jeunesse une robe brillante aux reflets argentés. Son nez offre une une belle fraîcheur avec un coté floral (fleurs blanches), des fruits juteux (fruits exotiques) et des notes vegetales telles que le fenouil. En bouche, l'attaque est franche avec des notes minérales et de fruits exotiques (Ananas). A boire dès sa jeunesse, il pourra toutefois se conserver de 2 à 4 ans.
Dégustation & Accords
Il accompagnera les entrées estivales, fromages de chèvre et poissons.
Potentiel de garde
Entre 2 et 4 ans.
Viticulteur
En savoir plus
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