Rouge

Palotte

Irancy — Bourgogne

Palotte
Prix HTVA
29,70
soit 35,94 € TVAC (TVA 21%)
Les quantités disponibles à la commande sont limitées.

Cépages
Pinot Noir, César
Millésime
2022
Région
Bourgogne
Appellation
Irancy

Culture & Vinification

Un grand représentant de l'appellation Irancy, le climat du Palotte a toujours été le plus emblématique. Ces vins sont issus du cépage Pinot noir et 10% de César. On y retrouve la chaleur et l'ampleur d'un coteau bien exposé.

Descriptif

On découvres au nez des arômes de fruits rouges, tannique et capiteux

Dégustation & Accords

il sublimera un fondant au chocolat.

Potentiel de garde

De part sa structure et ses arômes, ce vin demandera un long vieillissement. Garde : entre 5 et 30 ans.
Viticulteur

Benoît Cantin

Au Domaine Benoît CANTIN, le travail de la vigne et du bon vin se transmet de père en fils, ainsi se sont succédé Auguste (1849-...), Edmond…

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