Rouge
Alliance des Générations
Touraine — Vallée de la Loire
Culture & Vinification
Cuvée exceptionnelle élaborée par Jean-François et Jacky (fils et père) et Patricia (fille), pour tout ce qui entoure ce vin (bouteille, étiquette, marketing et commercialisation).
Descriptif
Subtil assemblage (80%) cabernet-franc, (20%) côt. Sa robe pourpre à reflets grenat révèle un nez complexe de fruits rouges mûrs et pruneau confit. En bouche, les arômes ci-dessus cités resteront longtemps et sur la fin il se découvrira des notes de noisette.
Dégustation & Accords
À déguster sur des viandes en sauce, des gibiers, des fromages ou tout simplement entre amis et à température de la pièce.
Potentiel de garde
6 à 8 années selon.
Viticulteur